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Alles was das Herz begehrt 😍😋🥰
Was esst ihr am liebsten?
Bei mir gabs heute zun Lunch Tavioka Röstis mit Tasmanischen Lachs und Salat. Dazu werden Taviokawurzeln grob geraspelt. Die Flüssigkeit mithilfe eines Tuches ausdrücken. Die Masse mit einem halben Teelöffel Salz, einem halben Teelöffel Pfeffer und einer guten Prise Tumeric mischen. Alles in einer mit Kokosnussöl geölten Pfanne zu einen Fladen drücken und anbraten, bis die Unterseite gut gebräunt ist. Das Rösti unter Zuhilfenahme Tellers wenden. Gut trainiert geht das auch ganz ohne Hilfsmittel mit einem ordentlichen Schwung in der Luft. Nun die zweite Seite ebenso bräunen .
Röstis zusammen mit Lachs und Salat anrichten
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18 Antworten
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Hallo Hamster, Dosengemüse ist immer gut. Speise-Kaninchen bekommen keine Namen und werden mit ca. 1200 gr. geschlachtet. Die Kaninchen leben in freier Natur. 12,5 kg Kartoffeln kosten beim Bauer 13 Euro und ist Saar-Bio. Forscher
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Man hat ja auch nicht immer Zeit und muß auf Konserven zurückgreifen , was keineswegs immer schlechter sein muß .
Als Forscher wirst du bestimmt herausbekommen , wie alt das Kaninchen war und wie es gelebt hat . Vielleicht sogar dessen Namen .
Hast du die Kartoffeln vom Bauer nebenan gekauft oder im ersten Morgennebel selbst ausgegraben ?
Jedenfalls wünsche ich guten Appetit !
Hamster
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Hallo Hamster, Auch ein Forscher kann Kochen. Bei mir gibt es heute Kaninchen in Wachholder-Beeren Soße. Dazu Stampfkartoffen mit Erbsen u. Möhren. Kaninchen züchtet mein Schwiegersohn. Kartoffeln vom Bauern neben an. Erbsen u. Möhren leider aus der Dose. Forscher
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So hast du mir es aber geschrieben .
Aber auch hier gibt es für gleiche Essen verschiedene Namen .
Bei mir gab es mittags nach dem Skat Makkaroni mit Wurstgulasch , Essen bis zur Besinnungslosigkeit ist Pflicht .
Dafür gibt es heute Abend ein XXL – Schnitzel mit Bratkartoffeln und Spiegelei .
Hier ist der Vorfrühling eingekehrt , leider dauert dieser aber noch etwas .
Mahlzeit Hamster
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Du sprichts von einem anderen gericht
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Da werde ich ausnahmsweise mal morgen nicht bei dir einkehren , wenn es bei euch Kaeng Phanaeng Curry zum Mittag gibt .
Das habe ich mal hier um die Ecke beim Thailänder gegessen .
Das war mir zu scharf .
Da ziehe ich mir eine scharfe Sache vor .
Gruß Hamster
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Das ist dir trefflich gelungen !
Man könnte sich richtig reinlegen , spürt den Geschmack , in Gedanken zietscht man das Fleisch richtig aus .
Ich tröste mich damit , daß ich das bessere Bier habe .
Mach weiter so , lieber Australier !
Hamster
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Fuer dich Hamster …
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Ich esse eigentlich keinen Fisch , naja , manchmal Rollmops .
Auch Blauwal habe ich gegessen . Aber sonst ziehe ich Fleisch vor .
Weihnachten soll es Känguru geben .
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Gemeinsames Lunch – Fish&Sunflower Seeds
🐟🍺🍺 und Bier
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