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"Nein, meine Suppe ess' ich nicht"
Das traf bei mir heute nun gar nicht zu.
„Man nehme …“ (ich nahm …:)
1 Rinderbeinscheibe, 1 mal Suppengrün, 1 Kartoffel, 1EL Apfelessig, Gewürze und Kräuter frei nach Schn ..,
das Ergebnis : Suppe für 2 Tage, mit einem Geschmack, der jede Fertigsuppe übertrumpft.
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1 Antworten
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Hallo @Fagus Das Knochenmark aus der Beinscheibe verwende ich als Ergänzung zu diesem Gericht:
Bone Pudding: Mark im Knochen serviert:
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