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Ein Kleinod
"Kochbuch für die kleine alte Frau" heißt ein kleines schmales Büchlein von Sybil Gräfin Schönfeldt, das es in sich hat (edition momente 2018). Neben launigen Geschichten versammelt Schönfeldt darin sehr einfach zu kochende Rezepte, die einfach köstlich sind. Wer kennt das nicht, wenn man älter wird mehren sich die Tage, wo man absolut keine Lust zum Kochen hat. Da hilft dieses Büchlein weiter : )
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4 Antworten
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Hallo Lara, ich glaube, diesen Beitrag mit ihr habe ich auch gesehen (oder einen anderen?) Wie auch immer, mir hat das Büchlein gut gefallen, aber das muss auf andere ja nicht zutreffen… : )
Fifru -
Vor kurzer Zeit war sie Gast in einer dieser "Runden", die freitags – natürlich alle zusammen – ausgestrahlt werden. NDR, mit Kachelmann jetzt auch MDR, Kölner Treff etc.
Ich klicke immer hin und her. In der Hoffnung, einen interessanten Gesprächspartner zu erleben.
Unter anderem auch die Schriftstellerin.
Das Büchlein wurde besprochen, und auf die Frage, was sie denn so kochen würde, wenn man nix im Hause hat?
Also Zwiebeln, Knoblauch, Speck alles würfeln, anbraten, und dann schauen, was liegt noch rum….
Ei, Zuccini etc…….
Ich fand sie nicht so prall!Bei mir gehen Croutons eigentlich nie aus.
Brotenden, ältere Stücke, würfeln und auf Mittelwärme rösten.
Kann man gut aufbewahren; u. wird auf Suppe od. Salat gegeben. Herrlich knackig und sättigend.
Käseenden werden auch gerieben u. ebenfalls draufgestreut.
So, das war mein lukullischer Beitrag. -
Ja, das ist eine schwere Entscheidung, liebe Constantia, einige LeserInnen haben sich ja in ihren Rezensionen genau darüber beschwert, dass das Buch so wenig Seiten hat und entsprechend wenige Rezepte. Ich fand die Geschichten lesenswert, die Tipps hilfreich und, ebenso wie die Rezepte, alles Fantasie anregend.
Vielleicht ist es besser, das Buch wirklich mal auf einen Wunschzettel zu schreiben?
Fifru -
Irgendwer und irgendwo habe ich schon mal Positives über das Buch gelesen. Allerdings hatte ich dann gezögert – Seitenzahl und Preis. Vielleicht wird es mal ein Geschenk 🙂 .
Ich habe von Sybill Gräfin Schönfeldt ein sehr schönes Buch über meine Lieblingsfamilie. "Bei Thomas Mann zu Gast" erzählt über die Tafelfreuden im Lübecker Buddenbrockhaus. Die bekannten Gerichte aus dem Roman erhalten Hintergrundgeschichten und wunderbar arrangierte Fotos von Wolfgang Franz und Jens Rheinländer. Vollendet wird es mit Rezepten. Es erschien bereits 1995 und ich liebe es immer noch.
Constantia
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